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從人類社會產生的那一刻起，人類就已懂得從大自然的植物中得到各種的顏色來美飾自己的服飾。他們從野草或者樹枝中擠出液汁，將獲得的色彩用于染色或者繪制其他圖案，但由于氣候的影響、季節的變遷、植物染色方法的差異，使得所得到的顏色更是千差萬別，這聽起來更像是大自然賦予我們的植物染料不可思議的趣味性。天然植物染料主要來源是植物的根、莖、葉等部位，其色素一般可以自然降解，且大部分無毒性和其他的副作用，對環境沒有危害，天然植物染料存在的各種優點使其日漸成為新型染料開發的重點。

一、天然植物染料的分類

自然界中可用于提取色素，用于對纖維染色的植物種類豐富，常見的植物可以達到幾百種。植物染料常見的主要有茜草、紫草、蘇木、靛藍、石榴皮和姜黃等。植物染料在性能上與合成染料最為相似，在一定的條件下可以對纖維進行染色。各種植物中所含的染料成分通常是以化合物形式存在。從植物染料的化學結構看，植物染料主要有以下幾大類：

1、類胡蘿卜素

類胡蘿卜素主要存在于植物葉片、果實中，包括葉紅素和葉黃素兩種，主要是黃橙紅色，自然界分布比較廣泛，該類色素的顏色是由長鏈共軛多烯結構所致，在水中溶解度小，易溶于油性溶劑。

2、萘醌類化合物

這類植物染料主要是紫色，存在于紫草草根中，其主要結構是α-萘醌。具有α-萘醌結構的染料以老松黃或指甲花為典型。

3、蒽醌染料

紅色的染料都含有蒽醌結構，大多數是從植物中提取的，其耐光牢度較好，染色時它們與金屬媒染劑形成絡合物，生成的金屬-絡合物，具有良好的水洗牢度。

4、花色素

天然花色素的結構有兩種，天然橙和天然藍，前者是從植物的花中提取的，后者可以從植物的根莖中提取。

5、單寧類化合物

大多數植物的果實、果皮、樹皮等枝干中都含有單寧類化合物，在染色時易與多價金屬離子媒染劑絡合，使染料固著在纖維上。其結構中多酚、羥基、羧基的數目居多，單寧類化合物與重金屬離子絡合后所顯示的顏色主要為灰、深棕、黑色等。

6、黃酮類化合物

黃酮與異黃酮是植物色素中極其重要的種類，為多羥基化合物，以黃、紅色調為主，在自然界中分布較廣，這類色素在植物細胞中以配糖體存在，可溶于水。

7、靛藍類色素

含靛類結構的主要植物染料是靛藍，靛藍可以稱之為最古老的植物染料，其主要存在于木蘭的植物中。

二、天然植物染料的應用現狀

（1）天然植物染料的來源及其特點

植物染料是天然染料的一種，染料色素主要來源于植物的根莖葉，然后經加工處理后應用于織物的染色。如：靛藍、蘇木、紫草、姜黃等。植物染料之所以又重新受到關注，主要是因為植物染料來源于植物的根莖葉，染色后印染廢水與環境相容性好，殘渣可生物降解，毒性較低；另一個原因就是利用植物染料染出的織物保留了植物本身特有的芳香，而且通過植物染料染出的織物手感也十分厚實柔軟，符合我們追求的舒適生活要求。

（2）應用現狀

植物染料良好的環境相容性和其他功能，使得其得到更好的研究和發展。目前，應用植物染料染色的織物在國內外市場上頗受歡迎。

 我國對植物染料的開發和利用已正在積極的探索研究中，多所紡織院校共同努力且已經建立了植物染料較為完備數據庫和全面的植物染料色卡。植物染料染色的織物已經在高檔面料、裝飾用品等領域獲得廣泛應用。在工業生產中已形成生產鏈，如中國紡織研究院制備的天然黃和天然綠兩種植物染料，可以用于棉織物和絲綢的染色。

近幾年，由于植物染料環保舒適的特性，使日本、韓國和印度等國家在植物染料這一領域已做了大量的研究。日本對植物染料的研究包括很多方面，包括植物染料的染色工藝、媒染劑對染色的影響因素等；韓國在植物染料研究和開發中，重點在于植物染料分子結構分析、植物染料染色機理的研究技術等。

（3）天然植物染料染色的優勢

合成染料應用廣泛，但是經過長期的研究證實：某些合成染料含有寒毒物質，會對人體造成一定的傷害；除此之外，使用化學合成染料染色時，還需要添加多種染色助劑，這些都會對人體和環境造成潛在的危害，從而不利于環境的可持續發展。

植物染料染色主要來自于自然界的各種植物，染色的過程也主要是提取色素，染色后所產生的殘液對環境產生的危害微乎其微。采用植物染料染色，其無毒、無害、無環境污染的特點使植物染料成為可持續利用的資源，染色后印染廢水的毒性減小，有利于減少污水排放，既保護了環境，又對水資源進行了循環利用。此外，很多用來提取染料的植物本身就是中草藥。這些植物大多具有藥用的功效，對人體具有保健作用，因此我們可以利用這些植物提取染料助劑，用在紡織品的功能整理上，使紡織品上染顏色的同時又具有保健作用。因此，相比較合成染料，植物染料以其優越的性能將重回人們的視野。